FLAN D ASPERGES AU SURIMI (cuisson micro vap)

Publié le par caramelcanaille

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INGREDIENTS:

 

1 petit bocal d'asperges blanches (oui parce que par chez moi même en pleine saison elles sont restées hors de prix)

2 oeufs

2 cs de crème fraîche

8 bâtons de surimi

20 g de gruyère râpé

Sel, poivre

 

RECETTE:

 

Réserver les pointesdes asperges.

Dans le bol du Momix (ou tout autre mixer) mettre les ingrédients restants (sauf les surimis) et le "corps" des asperges et mixer finement.

Dérouler les bâtons de surimi et réserver la partie orange. Couper le blanc en fine rondelles et les mélanger avec le mélange mixé.

Tapisser les ramequins du micro vap' avec la partie orange du surimi, répartir le mélange dans chaque ramequin et y déposer les pointes d'asperges.

Placer les ramequins dans la grande passoire du micro vap', verser 400 ml d'eau dans le réservoir et faire cuire au micro onde 20 min à 20 MIN à 720 w ( pour mon micro ondes)

Servir froid avec une mayonnaise.

 

Source: http://sagweste.over-blog.com/

 

BON APPETIT !!!

 

Publié dans Viandes - poissons

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J
<br /> superbe recette,et surement délicieux.bisous<br /> <br /> <br />
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F
<br /> agréable recette<br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> roooo superbes!! tu veux bien m'envoyer la photo ?<br /> biosu<br /> sag<br /> <br /> <br />
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