COOKIES
INGREDIENTS:
100 g de pépites de chocolat
60 g de noix de coco en poudre
80 g de flocons d'avoine
130 g de beurre mou coupé en morceaux
100 g de sucre
80 g de sucre roux
1 oeuf
1cc de vanille liquide
130 g de farine
1,5 cc de bicarbonate de soude
RECETTE:
Préchauffer le four à Th 6 ou 180°
Avec Momix
Mettre le beurre, les sucres, l'oeuf et la vanille liquide dans le bol, mixer 2 min / vitesse 3.
Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate et mixer 40 sec / vitesse 4.
Mettre les pépites de choco et la noix de coco en poudre dans le bol et mixer 30 sec / vitesse 2.
Former des petites boules de la taille d'une noix à l'aide de 2 cc et les poser sur une feuille silicone placer sur la grille du four en les espaçant de 3 cm.
Enfourner chaque plaque de cookies 10 - 12 min.
Laisser refroidir totalement sur la feuille silicone.
Sans Momix
Travailler, le beurre pommade avec les sucres, l'oeuf et la vanille liquide.
Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate et bien mélanger.
Mettre les pépites de choco et la noix de coco en poudre.
Former des petites boules de la taille d'une noix à l'aide de 2 cc et les poser sur une feuille silicone placer sur la grille du four en les espaçant de 3 cm.
Enfourner chaque plaque de cookies 10 - 12 min.
Laisser refroidir totalement sur la feuille silicone.
Source: inspiré de "Ma cuisine 100 façons"
BON APPETIT !!!