GAUFFRES SUCREES
INGREDIENTS:
33cl de bière
17 cl de lait
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cc de sel
75 g de sucre
50 g de beurre fondu
RECETTE:
Version à la main
Ouvrir la bière et la verser dans un verre pour que l'écume disparaisse.
Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
Faire un puits et ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs entiers.
Délayer peu à peu avec le lait puis la bière.
Version Momix
Mettre tous les ingrédients dans le bol du momix et programmer 2 min vit 4.
Idéalement laisser reposer 1 heure.
Faire cuire dans un gaufrier.
Servir avec de la confiture (prune pour moi), du sucre en poudre ou glace, du nutella...
Source: mix de plusieurs recettes.
BON APPETIT !!!